Umsatzstarkes Bio-Sortiment

Diplom-Käsesommelière Nina Triller hat das Sortiment und die Zahlen im Griff. Im vergangenen Jahr verbuchte ihre Käsetheke ein Umsatzplus von 7 Prozent. Ihr Anteil am Gesamtumsatz des Marktes in Stadthagen ist höher als in anderen WEZ-Filialen; der Bio-Anteil liegt bei 10 Prozent. Triller und ihr Team haben den Anspruch, eine Feinkosttheke zu sein – am liebsten mit selbst gemachten Kreationen. Ihre Kunden empfängt sie nicht nur an der Theke, sondern auch auf hauseigenen kulinarischen Events.